Umowa

zawarta w dniu

pomiędzy
	Województwem Śląskim, zwanym w dalszej części „Zamawiającym”	
		
reprezentowanym przez  
	1. 
2. 

z siedzibą
	ul. Ligonia 46, 40-037 Katowice

a
	…………………………………………………
Zwanym w dalszej części „Wykonawcą”	
		
na podstawie
	dokonanego przez Zamawiającego wyboru oferty Wykonawcy 
w wyniku postępowania nr  ………………………………….
przeprowadzonego na podstawie art. 138o ustawy z dnia 29 stycznia 
2004 r. Prawo zamówień publicznych  (tekst jednolity: Dz. U. z 2018 r. poz. 1986 z późn. zm.) oraz postanowień Regulaminu postępowania w sprawach o zamówienia publiczne na usługi społeczne i inne szczególne usługi, których wartość szacunkowa jest równa lub przekracza kwotę, o której mowa w art. 4 ust. 8 i nie przekracza kwoty, o której mowa w art. 138g ustawy Pzp 	
		
dotycząca
	sukcesywnego świadczenia usług cateringowych rozumianych jako usługa przygotowania, dostarczania i podawania posiłków, związanych z realizacją zadania administracji rządowej zleconego marszałkowi województwa dotyczącego funkcjonowania Wojewódzkiej Rady Dialogu Społecznego w Katowicach

		
§ 1
1.	Przedmiotem niniejszej umowy jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych polegające na przygotowaniu, dostarczeniu i podaniu posiłków  na spotkaniach organizowane w ramach działalności Wojewódzkiej Rady Dialogu Społecznego w Katowicach, zgodnie z szczegółowym opisem przedmiotu zamówienia (SOPZ) stanowiącym Załącznik nr 1 do umowy, złożoną ofertą  stanowiącą Załącznik nr 2 do umowy oraz na zasadach i warunkach określonych w niniejszej umowie.   
2.	Umowa będzie realizowana od dnia zawarcia do dnia 31 grudnia 2019 roku.

§ 2

1.	Świadczenie usług restauracyjnych będzie odbywało się sukcesywnie w okresie obowiązywania umowy, w ramach organizowanych przez Zamawiającego spotkań/konferencji na terenie województwa śląskiego – Miasta Katowice. 
2.	Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany miejsca świadczenia usługi cateringowej poza Katowicami, lecz nie poza terenem województwa śląskiego, za obopólną zgodą. O ewentualnych zmianach miejsca świadczenia usługi Wykonawca zostanie poinformowany pocztą elektroniczną  i telefonicznie przez Zamawiającego. 
3.	Wynajęcie miejsca świadczenia usługi i pokrycie kosztów z tym związanych leży po stronie Zamawiającego. 
4.	Zamawiający zastrzega sobie możliwość świadczenia usługi restauracyjnej 7 dni w tygodniu.
5.	Usługi cateringowe będą świadczone przez Wykonawcę zgodnie z zapotrzebowaniem Zamawiającego według bieżących potrzeb. Zlecenia na realizację konkretnej usługi będą składane w formie elektronicznej (e-mail) najpóźniej na 2 dni przed jej realizacją. W  zleceniu Zamawiający określi co najmniej: formę usługi (np. bufet, zasiadania), termin (data, dokładna godzina rozpoczęcia i zakończenia spotkania), miejsce, liczbę uczestników, zakres usługi cateringowej, tj. asortyment, liczbę i rodzaj posiłków. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości zamawianego asortymentu w zleceniu na realizację konkretnej usługi, po upływie ww. terminu, za obopólną zgodą. 

Dane do kontaktu ze strony Wykonawcy: 
e-mail:  
tel:  
Dane do kontaktu ze strony Zamawiającego: 
e-mail: 
tel:  

§ 3

1.	Z uwagi na prestiż i rangę instytucji Województwa Śląskiego usługa winna być realizowana z  zachowaniem klasycznej estetyki.
2.	W ramach realizacji umowy Wykonawca jest zobowiązany do:
a)	przygotowania, dostarczenia i podawania posiłków zgodnych ze zleceniem, w dni wskazane przez Zamawiającego do miejsca i sali, w której będzie odbywało się spotkanie/konferencja, 
b)	świadczenia usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych. Wszystkie posiłki zapewnione przez Wykonawcę muszą być bezwzględnie świeże, muszą charakteryzować się najwyższą jakością w odniesieniu do użytych składników oraz estetyki podania; produkty przetworzone (takie jak kawa, herbata, soki i inne) będą posiadały odpowiednią datę przydatności do spożycia. Posiłki zapewnione przez Wykonawcę nie mogą składać się ze składników uprzednio zamrożonych oraz półproduktów,
c)	przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2018 r., poz. 1541 z późn. zm.),
d)	zapewnienia pracowników obsługujących zlecenia (mających kontakt z żywnością) posiadających odpowiedni stan zdrowia określony na podstawie badań lekarskich i odpowiednich badań analitycznych aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych), zachowujących wysoki stopień higieny osobistej i higieny pracy,
e)	dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego i przygotowania stołów najpóźniej na 1 godz. przed rozpoczęciem spotkania/konferencji lub zgodnie z przesłanym zleceniem. Wykonawca odpowiada za transport pożywienia zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia,
f)	przygotowywania (nakrycia) stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym (forma bufetu lub forma zasiadana, serwetki papierowe jednolite ozdobne lub materiałowe, nakrycia, obrusy itp.), tkaniny stołowe: wyłącznie bawełna, co do zasady w kolorze białym, dopuszczalne proste wzory żakardowe, 
g)	sukcesywnego sprzątania stołów i zaplecza,
h)	używania w trakcie świadczenia usługi zastawy porcelanowej (z wyłączeniem innych materiałów jak kamionka, fajans, plastik), białej, czystej, jednolitej, niepalcowanej stanowiącej komplet, czystych jednolitych szklanek stanowiących komplet,
i)	podawania posiłków w naczyniach niebędących produktami reklamowymi - naczynia nie mogą posiadać widocznych logo, tekstów - znaków reklamowych,
j)	podawania posiłków w sposób uzgodniony z Zamawiającym - na stole konferencyjnym (każdy element zestawu cateringowego podany na stołach na kilku paterach/naczyniach w sposób gwarantujący łatwy dostęp do porcji) lub innym przygotowanym przez Zamawiającego do tego celu miejscu, w sposób uzgodniony z Zamawiającym,
k)	estetycznego podawania posiłków, na czystych obrusach materiałowych,
z zachowaniem czystości i higieny,
l)	zapewnienia odpowiedniego ubioru osób podających posiłki - ubiór musi być schludny, elegancki, 
m)	podawania cukru w porcelanowych cukiernicach z odpowiednimi szczypcami lub łyżeczkami, podawania mleka w mlecznikach,
n)	dostarczania kawy, herbaty i wrzątku w pojemnikach termicznych, zapewniających utrzymanie temperatury, ze stali nierdzewnej spełniających normy higieniczne, zapewnienia czystych sztućców umożliwiających nakładanie jedzenia na talerze,
o)	zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu spotkania/konferencji, sprzątnięcia / zabrania ze sobą worków ze śmieciami oraz resztkami jedzenia,
p)	w przypadku serwowania posiłków w ramach kilkudniowego zlecenia po każdym dniu muszą zostać wymienione na czyste naczynia, sztućce oraz w razie potrzeby obrusy,
q)	dostarczenia świeżo pieczonych ciast/ciastek,
r)	zapewnienia pojemników jednorazowego użytku na koniec spotkania,
s)	ustawienia (wniesienia/wyniesienia) przygotowanych na catering stołów. 

3.	Wykonawca jest zobowiązany poinformować pracownika Zamawiającego                      (wskazanego w zleceniu jako osoba odpowiedzialna) o zakończeniu przygotowania cateringu/poszczególnych etapów usługi celem potwierdzenia zgodności z umową i  wytycznymi zawartymi w zleceniu.
4.	Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego. W razie stwierdzenia wad w realizacji usługi, Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca, za wyjątkiem  ust. 2 lit. e, jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia, jednak nie później niż w ciągu 30 minut.
5.	Za wady w realizacji usługi  (tj. między innymi poplamione obrusy, opalcowaną, brudną lub uszkodzoną zastawę) rozumie się niewywiązanie Wykonawcy z obowiązków, 
o których mowa w ust. 2 z pominięciem lit. a, b, c, d, e, g, q oraz w ust. 3 w umowy.
6.	Za rażące naruszenie warunków realizacji danego zlecenia (tj. między innymi dostarczenie nieświeżych produktów, produktów ukruszonych, niekompletnych,  o zaniżonej gramaturze) Zamawiający uzna niewywiązanie się Wykonawcy z obowiązków,  o których mowa w  ust. 2 lit. a, b, c, d, q lub nieusunięcie nieprawidłowości zgodnie z ust. 4.

§ 4

Termin realizacji przedmiotu umowy: sukcesywnie od dnia zawarcia umowy do dnia 31 grudnia 2019 r. (lub do wyczerpania kwoty maksymalnego wynagrodzenia Wykonawcy określonego w zawartej umowie, w zależności od tego, które ze zdarzeń nastąpi wcześniej).

§ 5

1.	Za wykonanie przedmiotu umowy Strony ustalają wynagrodzenie do kwoty brutto: ……………..złotych (słownie: ……………… złotych), zgodnie z cenami jednostkowymi brutto określonymi w założonej ofercie i załączniku nr 1 do umowy.
2.	Wynagrodzenie określone w ust. 1 zaspokaja wszelkie roszczenia Wykonawcy z tytułu wykonania umowy.
3.	Ilość asortymentu określonego w załączniku nr 1 do umowy, stanowi maksymalną ilość zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości asortymentu, niż wskazana w załączniku nr 1 do umowy, do ilości nie mniejszej niż 60% maksymalnej wartości umowy, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu. Za zgodą Wykonawcy Zamawiający może zmniejszyć ilość asortymentu objętego usługą cateringową o więcej niż 40% wartości umowy, a wówczas Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
4.	Rozliczanie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu umowy. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy. 

§ 6

1.	Wykonawca będzie wystawiał faktury VAT po każdej zrealizowanej usłudze, w oparciu o podpisany „bez zastrzeżeń” przez obydwie Strony protokół odbioru wykonanej usługi (wzór protokołu stanowi załącznik nr 3 do umowy). 
2.	Faktury VAT będą wystawiane przez Wykonawcę na: 
Województwo Śląskie,
Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego, 
ul. Ligonia 46, 40-037 Katowice, 
NIP: 954-277-00-64,
3.	Zapłata będzie dokonywana z zastosowaniem mechanizmu podzielonej płatności, o którym mowa w art. 108a – 108d Ustawy o podatku od towarów i usług (tekst jednolity Dz. U. z 2018 poz. 2174 
z późn. zm.).
4.	W przypadku, gdy Wykonawca nie wyraża zgody na zastosowanie do płatności obejmującej przedmiot umowy mechanizmu podzielonej płatności, prześle Zamawiającemu stosowne oświadczenie - najpóźniej wraz z pierwszą wystawioną fakturą VAT (wzór zaświadczenia stanowi załącznik nr 4 do umowy).
5.	Zapłata zostanie dokonana przelewem w terminie do 21 dni od daty wpływu prawidłowo wystawionej faktury do siedziby Zamawiającego. 
6.	W przypadku, gdy Wykonawca korzystać będzie z elektronicznego systemu (platformy) do doręczeń ustrukturyzowanych faktur, zapłata zostanie dokonana przelewem w terminie 21 dni od daty wpływu prawidłowo wystawionej faktury VAT do Zamawiającego. Strony zgodnie przyjmują, że za datę wpływu prawidłowo wystawionej faktury VAT uznaje się dzień, w którym Zamawiający mógł zapoznać się z treścią faktury VAT.
7.	W przypadku skorzystania przez Wykonawcę z możliwości wysłania ustrukturyzowanych faktur elektronicznych do Zamawiającego za pośrednictwem platformy elektronicznego fakturowania, obowiązuje następujący adres doręczenia faktury: 
Rodzaj adresu PEF / Typ numeru PEPPOL: NIP 
     Numer adresu PEF / Numer PEPPOL: 9542260713.

8.	Za dzień zapłaty Strony ustalają dzień obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego.
9.	Zamawiający zapłaci odsetki ustawowe za opóźnienie w transakcjach handlowych, liczone od dnia następnego po dniu, w którym zapłata miała być dokonana.
10.	Wykonawca nie może dokonać cesji umowy, jej części lub wynikającej z niej wierzytelności bez uprzedniej pisemnej zgody Zamawiającego.

§ 7

1.	W razie odstąpienia przez Wykonawcę lub Zamawiającego od realizacji przedmiotu umowy z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy, Wykonawca zobowiązuje się do zapłaty Zamawiającemu kary umownej w wysokości 25% maksymalnej kwoty brutto umowy określonej w § 5 ust.1.
2.	W razie opóźnienia w realizacji zleconej usługi Zamawiający jest uprawniony do naliczenia Wykonawcy kary umownej w wysokości 5% wartości brutto zleconej usługi za każde rozpoczęte 15 minut opóźnienia w stosunku do terminu ustalonego przez Zamawiającego w zleceniu, o którym mowa w § 2 ust. 5 umowy. 
3.	W razie niewykonania przedmiotu umowy w terminie 30 minut od terminu ustalonego przez Zamawiającego w zleceniu, o którym mowa w § 2 ust. 5, Zamawiający może:
a)	odstąpić od umowy bez wyznaczenia dodatkowego terminu. W tym przypadku Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną jak w ust. 1. Wówczas nie będą obowiązywać kary umowne, o których mowa w ust. 2.
b)	naliczyć Wykonawcy karę w wysokości 10% maksymalnej wartości brutto umowy określonej w § 5 ust. 1, lecz nie więcej niż wartość tego zlecenia. Wówczas nie będą obowiązywać kary umowne, o których mowa w ust. 2. 
4.	W przypadku wystąpienia wad w realizacji usługi, o których mowa w § 3 ust. 5, Zamawiający uzna, że usługa została zrealizowana niezgodnie z zamówieniem i jest uprawniony do naliczenia Wykonawcy kary umownej w wysokości 10% wartości brutto danego zlecenia.
5.	W przypadku wystąpienia wad, o których mowa w § 3 ust. 5 lub opóźnienia o którym mowa w ust. 2, dwukrotnie w trakcie realizacji umowy, Zamawiający ma prawo rozwiązania umowy z winy Wykonawcy. Wykonawcy zostanie naliczona kara jak w ust. 1.
6.	W sytuacji gdy kary umowne nie pokryją szkody, Zamawiającemu przysługuje prawo dochodzenia odszkodowania na zasadach ogólnych. 
7.	Zamawiający zastrzega sobie możliwość potrącenia kar umownych z faktur wystawionych przez Wykonawcę.

§ 8

1.	W razie zaistnienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, lub dalsze wykonywanie umowy może zagrozić istotnemu interesowi bezpieczeństwa państwa lub bezpieczeństwu publicznemu, zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od dnia powzięcia wiadomości o tych okolicznościach. 
2.	W przypadkach,  o których mowa w ust. 1, Wykonawca może żądać wyłącznie wynagrodzenia należnego z tytułu wykonania części umowy.
3.	Wypowiedzenie umowy lub jej rozwiązanie winno nastąpić w formie pisemnej pod rygorem nieważności.

§ 9

1.	Zakazuje się istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy, chyba że zachodzi co najmniej jedna z okoliczności wymienionych w art. 144 ust.1 pkt  2) do 6) ustawy Pzp,  z zastrzeżeniem ust. 2.  
2.	W przypadku wykorzystania któregoś z asortymentów, zawartych w Załączniku nr 1, przy jednoczesnym niewykorzystaniu innego asortymentu Zamawiający, za zgodą Wykonawcy, zastrzega sobie możliwość zmiany ilości w ramach poszczególnych asortymentów określonych w Załączniku nr 1i zmiany asortymentu, przy jednoczesnym zachowaniu cen jednostkowych brutto i nieprzekroczeniu kwoty brutto określonej w § 5 ust. 1. Dokonana przez Zamawiającego zmiana nie będzie stanowić podstawy roszczenia przez Wykonawcę i nie wymaga aneksu do umowy.
3.	Zmiany umowy winny być dokonywane w formie pisemnej pod rygorem nieważności.

§ 10

1.	W sprawach nie uregulowanych niniejszą Umową mają zastosowanie odpowiednie przepisy Kodeksu cywilnego.  
2.	Ewentualne spory powstałe w wyniku wykonania niniejszej umowy rozpozna sąd powszechny właściwy miejscowo ze względu na siedzibę Zamawiającego.

§ 11

Umowa została sporządzona w trzech jednobrzmiących egzemplarzach: dwa dla Zamawiającego, jeden dla Wykonawcy. 

ZAMAWIAJĄCY                                                                                                        	WYKONAWCA